duPape Weinhandel

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AOP Côtes du Rhône
Blanc
(2018)

Jahrgang: 2018

Inhalt (l): 0.75

Farbe: Weisswein

Herkunftsland: Frankreich

Weingut: La Bastide Saint Dominique

Alkoholgehalt (‰): 13.5

Sofort Lieferbar (1-2 Werktage)

9,20 inkl. MwSt.

Rebsorten

Rebsorten

50% Viognier
25% Clairette
25% Grenache blanc

Weinbereitung

Weinbereitung

Schnelle, schonende Pressung und Vorklärung der Maische.
Dann kühle Gärung bei max. 17°C in Edelstahltanks zur optimalen Aromaförderung.
Alle drei Weissweinsorten werden separat ausgebaut und kurz vor der Abfüllung zusammengeführt.

Verkostung

Verkostung

Farbe: klare leuchtende gelbe Farbe
Geruch: Fruchtaromen von Litschi, Pfirsisch und Ananas unterstützt von feinen Zitrusnoten.
Geschmack: Gehaltvoll mit exotischen Aromen im Abgang

Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Thunfisch-Carpaccio mit Chili-Öl
Gegrilltes Kaninchen an Mirabellenjus
Ziegenkäse
Gebratene Garnelen